11-Cây chè ( Camellia sinensis)

  THÂM CANH CHÈ XUẤT KHẨU, KIỂM SOÁT ĐẠM 

BẰNG PHÂN BÓN NPK  Silic HÙNG NGỌC

Silic ngăn chặn  bào tử nấm bệnh xâm nhập mô cây, làm cứng thành tế bào, khu trú vết bệnh, sản sinh tế bào mới. Silic làm tăng tác dụng phòng trừ sâu bệnh của thuốc BVTV Bởi - sau khi khu trú vết bệnh - Silic hóa lỏng, tạo thành lớp keo bao phủ bề mặt lá, ngăn cản bào tử nấm xâm nhập vào mô,tế bào Thuốc BVTV không bị thất thoát mà tập trung tiêu diệt nấm bệnh triệt để. Do vậy, cây bón Silic sẽ ít lây nhiễm bệnh và khỏe nhanh hơn các cây trồng không dùng Silic.

I.            Điều kiện sinh trưởng cây chè

•  Cây chè yêu cầu khí hậu ôn hòa với lượng mưa cao và độ ẩm tương đối,  nhiệt độ từ 12⁰c đến 30⁰c và độ ẩm tương đối lớn hơn 65% quanh năm. Đất thoát nước tốt đến độ sâu khoảng 1m là cần thiết để sản xuất tốt. Thoát nước kém dẫn đến sức sống kém và giảm sản lượng.
•  Chè yêu cầu đất chua có độ pH từ 4,5 - 5,5.

Dinh dưỡng  thiết yếu

• Nitơ (N) được sử dụng trong sản xuất nguyên sinh chất, protein và chất diệp lục và là chất xây dựng cơ bản cho tất cả các bộ phận của cây. Nitơ là nhu cầu dinh dưỡng chính của chè. Năng suất tăng khi sử dụng nitơ ổn định theo thời gian phát triển của cây.
•  Phốt pho (P) Cây chè cần một lượng lân vừa phải, lân đóng vai trò   thúc đẩy sự phát triển mạnh mẽ của rễ và tham gia vào quá trình quang hợp, hô hấp, dự trữ và chuyển giao năng lượng. Lân thường được khuyến khích cho sự phát triển sớm của nhiều loại cây trồng khi bón phân lân, nên kết hợp bón lót vào đất đất.
•  Kali  (K)tham gia vào quá trình quang hợp và hô hấp và điều hòa quan hệ nước của cây. Nó thúc đẩy sự phát triển của rễ và được cây trồng cần một lượng lớn. Kali thường bị thiếu ở những vùng có lượng mưa lớn, trên đất cát .Chè có nhu cầu kali từ trung bình đến cao.
• Canxi (Ca) rất quan trọng trong việc hình thành thành tế bào và cấu tạo màng, đặc biệt là ở các điểm đang phát triển rễ và chồi.
• Magiê (Mg) rất quan trọng trong việc hình thành chất diệp lục và tham gia vào quá trình đồng hóa CO2 và phân chia carbohydrate.
•  Silic (Si) giúp cho lá mọc vươn thẳng, tạo điều kiện cho cây hấp thu ánh sáng tốt hơn, tăng khả năng quang hợp, tăng hiệu lực phân nitơ. Tác dụng tương hỗ giữa silic với phốtpho giúp cây hấp thu dinh dưỡng tốt hơn. 
• Cây hút nhiều Silic giúp cho cây hạn chế bị xâm nhập của vi khuẩn và nấm gây bệnh. Nếu cây lúa có tỷ lệ silic cao thì sâu đục thân, sâu cuốn lá cũng khó xâm nhập.

•  Boron(Bo) được sử dụng trong quá trình tổng hợp protein, điều hòa sự trao đổi chất của cacbohydrat.

  Bảng 1: Nhu cầu dinh dưỡng đa lượng của cây

Điều kiện phát triển cho cây chè

Loại đất Sâu, thoát nước tốt. PH đất tối ưu từ 4.5 - 5.5  

Năng suất ước tính : 4 – 4.5 tấn/ Ha.  

Nên bón 4  đến 6 lần trong khoảng thời gian từ 6 đến 10 tuần một lần trong  năm, giúp giảm thiểu tổn thất và lãng phí dinh dưỡng có thể xảy ra do rửa trôi  và tối đa hóa năng suất .

Lượng phân bón nên được bón trong mùa sinh trưởng từ 60 % -70% và 40% -30%  trong trong thời kỳ ngủ đông.   

                                                       Bón phân  NPK Silic 15-5-10   theo giai đoạn

 - Giai đoạn kiến thiết( Từ 1 đến 2 năm tuổi)               30g/cây x 4 lần/năm

- Giai đoạn kinh doanh:  ( trên 2 năm tuổi  )                32g - 36/cây x 6 lần/năm                                                

Bảng 2:Chương trình phân bón đề xuất cho cây chè sinh trưởng ( Áp dụng theo Bảng 1) 

II.            Vài trò nước tưới với cây chè

• Chè là loại cần độ  ẩm trung bình từ 65%  trở lên. Việc tưới nước cho cây thời kỳ khô hạn là rất cần thiết , sử dụng phương pháp tưới phun trực tiếp, tưới nhỏ giọt, hoặc tưới phun mưa từ nguồn nước sạch, không dùng nguồn nước ô nhiễm, nước thải công nghiệp.