CHĂM SÓC CÂY BẮP CẢI BẰNG PHÂN BÓN HÙNG NGỌC

CHĂM BÓN BẮP CẢI BẰNG NPK SILIC HÙNG NGỌC

     Bắp cải hay cải bắp (Brassica oleracea nhóm Capitata) hay cải nồi là một loại rau chủ lực trong họ Cải (còn gọi là họ Thập tự - Brassicaceae/Cruciferae), phát sinh từ vùng Địa Trung Hải. Nó là cây thân thảo, sống hai năm, và là một thực vật có hoa thuộc nhóm hai lá mầm với các lá tạo thành một cụm đặc hình gần như hình tròn đặc trưng. Nó đã được biết tới từ thời Hy Lạp và La Mã cổ đại; Cato Già đánh giá cao loại cây này vì các tính chất y học của nó, ông tuyên bố rằng " nó là loại rau thứ nhất".. Tiếng Anh gọi nó là cabbage(/ˈkabɪdʒ/) và từ này có nguồn gốc từ Normanno-Picard caboche ("đầu"). Cải bắp được phát triển từ lựa chọn nhân tạo diễn ra liên tục để ngăn chặn chiều dài các gióng..

Cải bắp ngoài là món ăn ngon ra còn có tác dụng chữa được nhiều bệnh như: phòng bệnh ung thư vú ở phụ nữ,nước cải bắp tươi chữa bệnh loét da. Tại Hàn Quốc, cải bắp được gọi là yangbaechu  và là nguyên liệu chính làm món kim chi cải bắp.

Cải bắp có chỉ số diện tích lá cao, hệ số sử dụng nước rất lớn, lại  có bộ rễ chùm phát triển nên chịu hạn và chịu ngập hơn su hào và súp lơ. Tuy nhiên, để cây phát triển tốt, nên trồng trên đất dễ thoát nước, không hạn chế nước tưới. Duy trì độ pH từ 5,8- 6,8 giúp rễ cây khỏe, hấp thụ dinh dưỡng tốt nhất. Bón cân đối dinh dưỡng sẽ tiét kiệm chi phí và công chăm sóc, hạn chế sâu bệnh, năng suất cao, chất lượng đạt chuẩn.

 Phân bón NPK silic 10-8-10  rất phù hợp cho các loại cây rau ăn lá với đầy đủ nhóm dinh dưỡng Đa-Trung-Vi lượng  giúp bắp cải sinh trưởng và phát triển tốt, năng suất - chất lượng cao.

                   Dinh dưỡng  theo giai đoạn của bắp cải

1.     Giai đoạn mới trồng  đến trước tạo bắp.

·        Lân, canxi và Bo giúp cây phát triển phục hồi rễ mạnh mẽ.

·        Bo – tăng cường phản ứng Silic

·        Đạm, Kali và Bo làm cho cây phát triển mạnh bộ lá và ngọn.

·        Silic – thúc đẩy trao đổi chất tăng sự hấp thu nitơ và kali giúp thành tế bào thực vật vững chắc, tăng khả năng quang hợp-tái tạo diệp lục trên lá.

·        Mg : hỗ trợ và tăng cường quang hợp tổng hợp diệp lục.

2.     Giai đoạn  bắt đầu tạo bắp đến thu hoạch.

·        N, K, Ca giúp tạo bắp chắc , đặc và hạn chế bị nổ đầu bắp do thừa nước.

·        Silic – thúc đẩy trao đổi chất tăng sự hấp thu nitơ và kali.

·           Silic –Bo tương tác giúp cây hâp thụ cân đối các chất đa lượng.

BÓN PHÂN CHO BẮP CẢI 

Điều kiện phát triển tốt nhất cho bắp cải 

·         Loại đất dày tầng canh tác,thoát nước tốt. pH  tối ưu ( 5.8 - 6.8)

·         Mật độ trung bình: 2,5 - 3,3 cây/ m². ( 900- 1200 cây/ sào BB) 

                BẢNG 1:  KHUYẾN NGHỊ SỬ DỤNG PHÂN BÓN  CHĂM SOC  BẮP CẢI  

   BẢNG 2: CHƯƠNG TRÌNH CHĂM BÓN BẮP CẢI VỤ ĐÔNG ( theo Bảng khuyến nghị )  

     Phương pháp bón:

·        Đất mặt tơi xốp, độ ẩm 70-80%.

·        Vị trí bón: cách gốc từ 10-15cm.(không bón cận gốc)

·         Chú ý: Hạn chế bón phân bám dính vào lá hoặc vào bắp.

• Pha/ phun Silic Bo *:  Pha 100gr Silic Bo / 20lit nước định kỳ 7-10 ngày/ lần phun lá giúp tăng hiệu quả hấp thụ dinh dưỡng